Può un locale salvare un’area destinata al degrado e al tempo stesso creare occupazione? Ovviamente sì, a patto che le cose siano fatte per bene! In questo caso sembra che tutto stia proseguendo per il verso giusto, perché la nuova apertura del bar pasticceria Digusto nel quartiere Oltrera metterà fine a una situazione di abbandono che perdurava da tempo.
Andiamo dunque a vedere i dettagli di questa operazione, oltre a fornire alcune anticipazioni circa i 10 posti di lavoro in arrivo nella struttura.
1 mln € di investimento per Oltrera
Come detto in precedenza Digusto andrà a riqualificare una zona che era ormai abbandonata a sé stessa, ovvero quella dell’ex distributore di benzina all’incrocio tra Via Fiorentina e la Toscoromagnola: dove c’erano le erbacce sorgerà una struttura elegante anche nel design esterno, che si presenta come un parallelepipedo alleggerito nelle forme, di colore rosso, con vetrate e spazio coperto esterno.
Essendo un bar di grandi dimensioni Digusto punterà a soddisfare una clientela di tutti i generi: si punterà sulle colazioni al mattino, sui pranzi di lavoro a metà giornata e sugli aperitivi al calare della sera;
dalle dichiarazioni riportate sul quotidiano locale Il Tirreno si evince che anche gli arredi interni saranno ricercati e che alcuni momenti del bar saranno scanditi da musica e stuzzichini preparati con ingredienti di prima qualità.
Assunzioni per barman, cuochi, pasticceri ecc.
I titolari del locale, un imprenditore e un pasticcere di trentennale esperienza, parlano chiaramente dei 10 posti di lavoro che Digusto sarà inizialmente in grado di offrire: si tratta di assunzioni per addetti alla ristorazione, barman, cuochi e pasticceri, essenziali per mandare avanti un bar che punta su così tante occasioni di aggregazione e ristoro.
Al momento Digusto non ha un sito internet con una sezione lavora con noi, le selezioni del personale sono già iniziate, anche perché l’inaugurazione è prevista per ottobre, il consiglio dunque è quello di rivolgersi direttamente sul posto, sulla via Tosco Romagnola a Pontedera per chi fosse del posto, o di domandare tramite la pagina Facebook del locale, già attiva e ricca di fans, all’indirizzo
www.facebook.com/Digusto-440929076113550
in modo da avere maggiori delucidazioni a riguardo.
