Per gli amanti del cibo e dello stile italiano lavorare da Eataly può essere davvero bello e gratificante: questa azienda creata nel 2004 da Oscar Farinetti, è ormai una realtà affermata, presente in Italia e all’estero con una serie di negozi frequentatissimi da chi desidera trovare prodotti alimentari italiani di alta qualità. La buona notizia per chi spera di potere fare carriera in Eataly è l’apertura di un gigantesco mercato a Monaco di Baviera, in Germania, con 4.600 metri quadri di ristoranti a tema, prodotti artigianali, spazi didattici ecc. … un luogo in cui si può comprare da mangiare, ma anche divertirsi e imparare qualcosa in più su quelle che sono le eccellenze eno-gastronomiche nazionali.
Andiamo a vedere le posizioni aperte per la nuova apertura di Monaco di Baviera, i requisiti richiesti per fare domanda, le mansioni che verranno assegnate a chi passerà le selezioni e infine le modalità di invio del curriculum vitae.
Executive Chef
Volete diventare gli chef di Eataly? il ristorante BOH sarà diviso in 6 aree tematiche (pizza, pasta, carne, pesce, salumi&formaggi, tartufo), più una sezione a menu completo e un corner dedicato allo street food, per ambire a lavorarvi dentro occorrerà possedere i seguenti requisiti:
- minimo 4 o 5 anni di esperienza pregressa
- solida conoscenza di gestione di ampi gruppi di persone (50/100)
- profonda conoscenza del mercato della ristorazione tedesco, comprese le leggi non solo HACCP
- competenze sia umanistiche che analitico/matematiche
- buona conoscenza della cultura eno-gastronomica italiana
- tedesco madrelingua, buona conoscenza dell’inglese (preferibile la conoscenza della lingua italiana)
Restaurant Manager
Per gestire i ristoranti Eataly a Monaco di Baviera si richiedono:
- minimo 2 anni di esperienza pregressa
- solida conoscenza di gestione di ampi gruppi di persone (50/100)
- capacità di interagire con il top management
- capacità di leadership (oltre che di essere membro attivo del team)
- profonda conoscenza del mercato della ristorazione tedesco, comprese le leggi non solo HACCP
- competenze sia umanistiche che analitico/matematiche
- buona conoscenza della cultura eno-gastronomica italiana
- tedesco madrelingua, buona conoscenza dell’inglese (preferibile la conoscenza della lingua italiana)
Market Manager
Lavorare da Eataly come Market Manager nella nuova sede di Monaco di Baviera richiede:
- minimo 4 o 5 anni di esperienza pregressa (preferibilmente nel F&B retail)
- solida conoscenza di gestione di ampi gruppi di persone (50/100)
- capacità di interagire con il top management
- capacità di leadership (oltre che di essere membro attivo del team)
- profonda conoscenza del mercato del mercato retail della Germania
- competenze sia umanistiche che analitico/matematiche
- buona conoscenza della cultura eno-gastronomica italiana
- tedesco madrelingua, buona conoscenza dell’inglese (preferibile la conoscenza della lingua italiana)
HR Manager
Il manager delle risorse umane del nuovo Eataly tedesco deve possedere i seguenti requisiti:
- 2 o 3 anni di esperienza pregressa (preferibilmente in posizioni simili, in Germania, nel F&B retail)
- profonda conoscenza delle leggi del lavoro tedesche
- capacità di lavorare sotto stress e gestire le responsabilità
- competenze sia umanistiche che analitico/matematiche
- passione per l’enogastronomia italiana
- tedesco madrelingua, buona conoscenza dell’inglese (preferibile la conoscenza della lingua italiana)
Grocery Manager
I candidati ideali per diventare grocery manager di Eataly devono possedere queste caratteristiche:
- esperienza pregressa nel retail ed hospitality management
- competenze informatiche (specialmente Microsoft Excel)
- doti organizzative molto solide
- esperienza nella direzione di un grocery team
- doti di leadership
- conoscenze di storia e cultura del cibo italiano
- tedesco madrelingua, buona conoscenza dell’inglese (preferibile la conoscenza della lingua italiana)
preferibilmente si richiedono anche conoscenze relative ai prodotti, all’inventario e ai principi Slow Food.
IT Associate
Siete esperti di informatica e sognate un’assunzione da eataly? Il ruolo di IT Associate potrebbe essere vostro, se possedete le seguenti doti:
- esperienza pregressa di almeno 2 anni nell’ambito dell’information technology
- eccellente conoscenza di computer software e hardware
- conoscenza di sistemi informatici riguardati l’ambito retail e ristorazione
- capacità di comunicazione con gli impiegati ed il management
- conoscenza della lingua tedesca; fortemente consigliata la conoscenza della lingua italiana
Inviare curriculum a Eataly
Se pensate che lavorare da Eataly possa essere un’esperienza utile, siete disposti a farlo a Monaco di Baviera e volete inviare il vostro curriculum vitae all’azienda, puoi andare alla sezione Adecco lavora con noi del sito ufficiale dell’azienda (potete seguire il link segnalato) e inviare la propria candidatura online.
